Беспружинный матрас,стоит ли брать? Какие могут быть подводные камни?
или лучше взять с независимыми пружинами?

Бери с независимыми пружинами, если до этого пружинный был. Ибона мягкой уснуть не сможешь и привыкать долго будешь.
После покупки почти год привыкал, и всё равно до сих пор неудобным кажется.
Пружины рулят!
Матрацы ОЧЕНЬ неудобные, на них невозможно спать!
Любые беспружинные матрацы рано или поздно слеживаются и образуются "провалы". Как бы их ни рекламировали и не уверяли в "инновационности материалов". Берите лучше хороший с независимыми пружинами. И чтобы в нем не было кокоса - эта прослойка тоже имеет свойство разрушаться и проминаться.
Их нету если не обоссышь
Беспружинный матрас может быть хорошим выбором, так как он обеспечивает равномерную поддержку тела и минимизирует передачу движения. При этом беспружинные матрасы обычно более прочные и менее подвержены износу, но могут быть менее вентилируемыми. Важно учитывать личные предпочтения и особенности здоровья при принятии решения.