Голосование за лучший ответ
Светлана Носова
Оракул
(88637)
11 месяцев назад
Цвет белого вина. Оттенок может быть от светло-соломенного до янтарного, иногда даже оранжевого. Но зеленого тона в белом вине присутствовать не должно.
Можно было бы назвать белые вина жёлтыми, и это было бы более правильное название, соответствующее их истинному цвету, но существует отдельный термин «жёлтые вина», относящийся к тяжёлым высокоэкстрактивным винам с содержанием спирта от 12%. Жёлтые вина обладают сложными эфирами, умеренной кислотностью и сильной окисленностью. Эти вина имеют густой янтарный цвет и хересный вкус.