Кто замачивает орехи - Бразильский надо ? Оставлял на 2 суток ничего не происходит с ним, как фитиновую вывести хз

Question

Никита Минин Знаток (391), на голосовании 10 месяцев назад

с остальными орехами и семенами всё ок по замачиванию

Answer 1

Замачивание не помогает избавиться от фитиновой кислоты, которая мешает усваивать железо, кальций, цинк и другие минералы из орехов.

Answer 2

Сорока@ Искусственный Интеллект (241478) 11 месяцев назад

Я вообще не разу не замачивала.