Сколько надо варить макароны?
Сколько варить макароны типа fusilli, что они были аль ленте?
Точного времени нет, потому что макаронные изделия все разные, например вермишель варится очень быстро, спагетти дольше. Поэтому варить нужно до готовности, а для этого их нужно пробовать на вкус. Я так и делаю, главное не переварить, лучше пусть будут чуть тверже, но будут держать форму.
В среднем, варить макароны нужно 5-7 минут. Если Вы планируете соединять их потом с соусом и немного томить, то варите их 4-5 минут максимум до состояния «аль-денте».
Когда макароны будут готовы, слейте воду и добавьте совсем немного оливкового масла, так они точно не склеятся. А вот промывать готовые макароны водой совершенно не нужно.
7 минут
а зачем тебе они аль денте? Их только в СНГ так едят. Остальной мир варит полностью.
6 минут на моем xxxye