Сколько могут храниться готовые коржи из песочного теста с вишней бещз крема? (Для торта Шапка Гугуцэ).

Ну день - два

А разве там песочное тесто? Если смотреть рецепт, тесто пресное сдобное и не совсем понятно, в каком виде вы собираетесь хранить, если уже выпеченные, то сок от вишни будет впитываться в тесто, будет раскисать и станет синюшным, в общем, получите месиво неприятного цвета. Я так думаю

Пока плесенью не покроются, а это недели две

месяц

Неделю точно, только в правильной упаковке.