Вы любите Зимний салат?
К новогоднему столу готовили?

Question

Сколько наготовили?
Из чего он у вас состоит?
У меня в этом году была такая модификация: картошка фри,  колбаса собственного приготовления, свежий огурец, без лука и моркови. Остальное как в классическом рецепте - яйца, горошек, солёные огурцы. Заправка - майонез.
Получилось вкусно, но это другой салат)

marilyn_106 · Accepted Answer

У нас он называется русский,я обожаю его,но люблю только со свежим огурцом

pumpkina · Answer

Спокойно отношусь. Муж любит. В этом году делала. Все, как обычно клала, из мясного - вырезка прикопченая. Огурец свежий. моркови нет.

dudochka_23 · Answer

первый раз слышу зимний... у меня оливье. без горошка и соленых огурцов.

evgeshka_202 · Answer

Зимний это оливье? В этом году он у меня диетический) Картошка, морковь, курица, белки яйца, брокколи.

user_10851273 · Answer

В общем люблю, если не часто есть
Я в этом году готовила с отварным филе бедра индейки, со свежим огурцом, с морковкой, без лука, ну и горошек, картофель и яйца. 
Было вкусно.

ira_102 · Answer

оливье то? любим. приготовила большой салатник с горкой. до сих пор не доели, хотя едим уже третий день. и небольшую часть родителям с собой дали после отмечания. состав классический советский почти без отклонений - вареная картошка, вареная морковка, вареные яйца, соленые огурцы, консервированный горошек, вареная колбаса, соль, майонез. а вот лук ялтинский я отдельно порезала в отдельный салатничек , так как не все гости едят лук. кто хотел - добавлял себе.

burya26 · Answer

Все как любит дочь делаю. Горошек, ветчина, яйцо,картошка и свежий огурец

anaida_9 · Answer

нет..сделаю завтра..или послезавтра..а пока мои доедают холодец и буженину...
...я чувствую себя молью - доедаю шубу

user_7055 · Answer

Когда-то в столовке на работе ела. Но не  готовлю его.
"Оливье" не готовили (там ингредиенты другие немного). Но так.. да, любим, но не скучаем по нему (переели, видимо).

tigritsa_126 · Answer

не готовлю несколько лет

prosto_strannik_1 · Answer

Да.
Вчера ночью готовила (но не заправляла).
Давно заметила,  что  с обжаренных  продуктов  получается вкуснее.
Моя  модификация:
картошка  небольшая отваренная целиком, после остывания обжаренная  в  масле  до румянчика (получается как печеная по вкусу);
кукуруза  (в  отличии от горошка  вздутия не дает)  не бондюэль,  отварная (куплена на рынке  готовой), разобранная на зерна  и замороженная,    тоже  прям  из морозилки слегка  обжаривается (она вздувается немного..попкорнит));
рябчика  вполне  заменяют   куринные ( не маленькие) крылья,  подсоленные  и  обваленные  в  порошке  зры +кинзы+ красный перец,  полчаса  в  специях помаринуются, потом   панировкой обваленные   отправляются на сковороду , чуток  румянятся, далее  с добавлением  водички  томятся.   Скусно )))))))))    мясо снять с  косточек  и остывшее  порубить.
Можно бедра (я  кости  вынимаю, перед тем, как  заморозить..меньше  места займут и есть удобнее)  куриные отварить (заодно бульончик будет для грибного супчика),  после остывания , обсыпать специями  и  обжарить в панировке,  холодными  нарезать кубиками.
Я в этот раз добавляла и крылья и бедро (девать было некуда).
Вместо   маринованных огурцов битые  )))   но  слегка  мордовать  лучше   нарезанные  на полосочки.
Кислое  яблоко ( очень мелко нарезать) , так ..чтобы   не видно  было  его  в общей массе.
Добавление  лимонного  уксуса  и горчички  обязательно ( содержание  в  майонезах  меня  не устраивает).
Облегченная  версия:  сметана не жирная, в неё  втереть  яичные  желтки   (белки можно на терке  потереть  и отправить в зимний или мимозу) ,  горчичку  и чуток  лимон.уксуса, соли , сахарку  чуть чуть.

matilda_382 · Answer

Я готовила с куриной грудкой.

koshmarik_131 · Answer

Предпочитаю с колбасой, солёными огурцами и зелёным луком. Лук и огурцы добавляю в порцию, а не в кастрюлю.

grigorii_miroshin · Answer

Замечательно!!!
Вариантов этого салата множество.
И у каждого он свой.

user_297083333 · Answer

хорошо, что понравилось

Вы любите Зимний салат? К новогоднему столу готовили?