Какие рабочие проффесии очень хорошо ценятся?

Сварщик или сан. техник.

Айтишник

Сварщик,прораб если считать по зарплате

почитай объявления по приёму на работу в своём городе

Рабочие? Фактически - никакие, если речь о ценности в обществе. По ЗП сварщики, радиомонтажники и прочие, связанные с промышленностью. Между прочим когда детей попрекают тем, что не будет учится - станет дворником, так и охотно харкнуть в лицо и сказать, что благодаря дворникам ты ещё не живёшь на полигоне с мусором, а зимой ходишь по прочищенному тротуару.

Сборка мебели, ремонт

Автоэлектрик -Диагност. Востребована и высоко оплачиваема - от 100 тыс. - Спец - по ремонту газового котельного оборудования -импортного производства. От 80 тыс. итд

Токарь, фрезеровщик, оператор станков с чпу