Мексика это Латинская Америка или Северная Америка?

Латинская и центральная

Да относится к Южной Америке, Северная это всего лишь 2 страны Канада и США

Мексика - это одновременно и Латинская Америка, и Северная Америка.

Северная Америка

И то, и другое.
Северная Америка - это континент.
Латинская Америка - регион, объединяющий страны, говорящие на романских языках, произошедших от латыни (испанский, португальский...)

Латыньская