Можно ли как-то отключить эту службу?
Конкретно первый процесс, каждый раз запускается “Индексатор службы Microsoft” и нагружает процессор вплоть до 20%, можно

ли как-то отключить?
Открыть Проводник В операционной системе Windows 11.
Теперь щелкните правой кнопкой мыши жесткий диск и выберите Свойства Характеристики.
Внизу снимите флажок (Разрешить индексирование содержимого файлов на этом диске) Применить.
Во всплывающем окне подтверждения, Выберите второй вариант и нажмите кнопку Ok.
Отключить службу индексации:
Чтобы отключить службу индексирования в Windows 11 или Windows 10 нужно нажать комбинацию клавиш Win-R и в появившемся окне выполнить команду
services.msc
В окне «Службы» нужно найти и открыть службу «Windows Search».

В появившемся окне нужно выбрать «Тип запуска – Отключена», закрыть окно нажатием на кнопку «ОК» и перезагрузить компьютер.

конечно можно, все службы Microsoft как либо можно отключить
либо сторонними программами либо в ручную
информацию об этой службе можно найти в интернете, так же как и отключить ее
отвяжи майкрасофт если привязан к компу
Удали папку windows
а смысл?