Возможно как-то скачать книгу по исходному коду, тексту страницы с сайта bookmate ?

невозможно, книга имеет цену денег, никакой сайт не позволит вам скачать её бесплатно.
вам уже советовали скринить странички, вы же имеете возможность смотреть её в онлайн режиме?
других вариантов нет
на торрент трекерах её нет, я посмотрел, видимо новая книга недавно вышла, возможно чуть позже появится, а пока вот так.
что то вы тупите уважаемый!
вот вам человек давал ссылку, всё прекрасно скачивается!
https://flibusta.su/book/155489-dokazatelnaya-psihosomatika-faktyi-i-nauchnyiy-podhod-ochen-poleznaya-/d/?f=fb2.zip