есть промышленные терморегуляторы с записью на компьютер и внутреннюю память для разных источников сигнала
если включить без использования канала управления, только на фиксацию входного сигнала от калиброванного терморезистора, то можно получить запись с дискретностью 10 сек
https://insat.ru/prices/info.php?pid=133283&ysclid=lrjltfrcn8575170813
плюс термодатчик сопротивления или термопару, если в помещении нормальная температура
дорого
но если задача очень важная, то - можно
можно поробовать типа того
https://market.yandex.ru/product--tsifrovoi-termogigrometr-s-bolshim-displeem-rst-02413/7328263/spec?track=char&sku=101079685087&cpc=ELTSIeJN3FJ5_QqmDZK1yVKDV2WHJgYH2ocgPiB2-iHwD4wuN68MOUbpwq7GqNDEQNsgMrTT33rOZw6fGXsc6jeOIsNc7qg69wbYYhfr8ddhRXyy97VfG7t5vN1gkoa-AzPMsfWzPPE-cWMqYJvJYX4pX5X9U28NPFgxEE32fSVirZQ-sTfLZf5fgRAD1oYzLq5OT4NHK5X2Mqy02JQyqQlicvLp3hftZhH7zclemTFe73KTZ0dD6YaSVSSqiOS_sewI2dtA8U72a-v2CLzRyw%2C%2C&cc=Ci4xNzA1NjA2ODA2MzMzLzQyMGVlM2M4OTI5ODdiNTE4MzY2ZDE4NzNkMGYwNjAwEOYBgH3m7QY%2C&uniqueId=1229577 в нем есть возможность запоминать максимальное и минимальное значение параметра за сутки
Именно с памятью измерений за последнее время. Есть ли такой? Как называется? (уже обыскалась, наверное, не хватает понимания какие они бывают).
Если кто знает такие, скиньте, пожалуйста, пример или артикул.