Частица "не" пишется отдельно, когда есть зависимые слова. В данном случае, вроде, слово "отнюдь" зависимо от "просто". Поэтому пишем раздельно.
Но если отделить слово "отнюдь" запятой, тогда можно писать слитно
https://russkiiyazyk.ru/orfografiya/pravopisanie/neprosto-ili-ne-prosto.html
Так как правильно-то?