Что такое залог простыми словами?

Долг.

Отдать на время

когда ты оставляешь какуета вещь а тебе дают боллее дорогую вещь

Залог в гражданском праве — имущество или другие ценности, находящиеся в собственности залогодателя и служащие частичным или полным обеспечением, гарантирующим погашение займа. Залог — деньги или ценности, вносимые для досудебного освобождения подозреваемого или обвиняемого в совершении преступления.

Я использую твою жепу, пока ты мне не вернешь долг в деньгах.

Имущество, которое ты отдаёшь в обеспечение обязательства

гарантия возврата заемных средств посредством предмета залога

Залог это сумма которую ты оставляешь продавцу, (например при покупке квартиры, машины) что бы собрать деньги и купить, обычно это 10% от стоимости, Но если ты передумаешь залог не возвращается, если продавец передумал, обязан вернуть залог в двойном размере.