Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Что будет если добавить в покупной квас дрожжи и сахар

Иван Обрыгайло Знаток (400), на голосовании 8 месяцев назад
Станет ли он более крепким?
Голосование за лучший ответ
игорь зайцев Мудрец (15233) 9 месяцев назад
хлеба добавь и свой квас будет
h o l i d a y Просветленный (23183) 9 месяцев назад
получится напиток который невозможно пить
Просветленный (38443) 9 месяцев назад
Если вы добавите дрожжи и сахар в покупной квас, то они начнут ферментировать сахар, превращая его в алкоголь и углекислый газ. Это процесс может сделать квас слегка алкогольным, но не приведет к получению крепкого алкогольного напитка.

Скорее всего, квас станет немного более газированным и может приобрести небольшое количество алкоголя (обычно до 1,2%). Во многих странах даже продаются алкогольные напитки на основе кваса.

Однако для производства крепкого алкогольного напитка (например, пива), нужно использовать дополнительные ингредиенты и правильно контролировать процесс брожения.
Похожие вопросы