Как запечь куриные крылья

Попробуйте на средних на среднее время

200 градусов, под крышкой на обычном режиме минут 25, подом с открытой крышкой с конвекцией 5-7

разрезать до костей.замариновать и 160гр на полчаса

Для запекания куриных крыльев так, чтобы они остались сочными, мягкими и не высушенными, рекомендуется использовать следующий метод:

1. Предварительная обработка: Предварительно обработайте куриные крылья, посыпав их специями или маринадом по вашему выбору. Маринование поможет им впитать больше влаги и аромата.

2. Температура и время: Рекомендуется разогреть духовку до 200-220 градусов Цельсия. Затем запекайте крылья в течение 40-45 минут. Это позволит им поразиться равномерно и сохранит сочность, не пересушиваясь.

3. Проверяйте готовность: Важно проверять готовность крыльев с помощью мясного термометра - внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия.

4. Даем отдохнуть: После запекания, дайте крыльям немного постоять, чтобы они "отдохли" и пропитались соками.

Попробуйте этот метод - он должен помочь сохранить мягкость и сочность куриных крыльев при запекании.