Почему морковь по корейски такая ущербная!

В шаурмечных кладут божественную, магазиную где б не покупал такая пакость. Месяц назад в кафе ее ел, там она была более менее, пробовал ещё и в ресторане правда как блюдо ее не было шло как дополнение там пизже всего было, но ценник неоправдан. А магазинная чего такая отвратная то? Хочется просто приходить в шаурмечной и и покупать там этот чан с морковью