Рис при варке дойдёт если выключить плиту или нужно доваривать ?

Если вы выключили плиту, то рис уже находится в горячей воде и будет довариваться за счет оставшегося тепла. Рис продолжит готовиться даже после того, как плита была выключена. Важно помнить, что после выключения плиты необходимо немедленно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы сохранить тепло и предотвратить быстрое остывание воды. Обычно, при правильном отмеривании воды и времени варки, рис должен дойти до готовности даже после выключения плиты. Важно проверять его на готовность, пробуя зерно на вкус и убеждаясь, что оно мягкое и проваренное.