Что добавляете в оливье, кроме картошки, моркови?

Для приготовления классического оливье (салата «Зимний») вам понадобятся следующие ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Корнишоны (маленькие соленые огурцы) - 5-6 шт.
Колбаса вареная - 200 г
Горошек консервированный - 1 банка (200-300 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - для заправки салата
Соль, перец - по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) - для украшения салата
Вместо вареной колбасы можно использовать отварное куриное мясо или говядину. Также можно добавить 2-3 сваренных вкрутую яйца. Лимон и сметана не являются обязательными ингредиентами для классического рецепта, но если хотите добавить их, то пожалуйста.