"Подробно и просто" - это достаточно сложно и многословно будет:)
К тому же, нам неизвестен твой уровень знаний по теме.
Вот, даю ссылку, где все изложено в простейшем виде, главное, чтобы у тебя хватило терпения вникнуть.
Удачи!
https://zenon.gitbook.io/zenon/programming/samoe-ponyatnoe-obyasnenie-principa-raboty-blokcheina