Голосование за лучший ответ
Андрей Слегкин
Оракул
(58091)
9 месяцев назад
Потому что это нормальный и НУЖНЫЙ продукт, без которого иногда вообще ни как!
Обычное масло плавится при 35°, а пальмовое при 55°. Если конфету сделаешь на обычном - то как в советские годы: все руки в шоколаде, а в жару у тебя не конфета, а желе.
Пользователь удален
Знаток
(330)
9 месяцев назад
Вот настоящий ответ подробный
Использование пальмового масла в продукции широко распространено не только в России, но и во многих других странах. Пальмовое масло является дешевым и универсальным продуктом, который обладает рядом преимуществ для производителей пищевых товаров. Оно обладает длительным сроком годности, хорошо сохраняет текстуру и вкус продуктов, а также обладает стабильностью при нагревании.
Однако использование пальмового масла может вызывать определенные проблемы для окружающей среды и здоровья человека. Производство пальмового масла часто связано с вырубкой тропических лесов, что приводит к утрате биоразнообразия и изменению климата. Кроме того, рафинированное пальмовое масло содержит насыщенные жиры, которые могут быть вредными для здоровья, если потреблять их в больших количествах.
В России, как и в других странах, существует дискуссия о влиянии пальмового масла на здоровье и окружающую среду. Некоторые производители стремятся сократить использование пальмового масла в своей продукции или перейти на его заменители. В то же время, потребители могут влиять на ситуацию, выбирая продукты без пальмового масла или поддерживая компании, которые заботятся о устойчивости и качестве своих продуктов.