Что такое теша форели ??

**Теша форели** — это жирная полоса, которая проходит вдоль позвоночника рыбы. Она считается деликатесом и высоко ценится за свой нежный вкус и богатый питательными веществами состав.

Теша форели содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и мозга. Она также является хорошим источником белка, витаминов A, D и E, а также минералов, таких как кальций, фосфор и селен.

Тешу форели можно употреблять в пищу в сыром, копченом, соленом, маринованном или жареном виде. Она хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как рис, картофель, овощи и зелень.

Теша форели является ценным продуктом питания, который может принести пользу здоровью. Однако следует помнить, что теша форели содержит большое количество жира, поэтому ее следует употреблять в умеренных количествах.

Вот несколько интересных фактов о теше форели:

* Теша форели является одним из самых жирных видов рыбной теши.
* Теша форели содержит больше омега-3 жирных кислот, чем мясо форели.
* Теша форели является хорошим источником витамина D, который необходим для здоровья костей и иммунной системы.
* Теша форели может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
* Теша форели является популярным ингредиентом в японской кухне.

Если вы любите рыбу и морепродукты, то обязательно попробуйте тешу форели. Это вкусный и полезный деликатес, который может принести пользу вашему здоровью.

От брюшек часть.

В ПНИ день открытых дверей?

Всегда брюшко было

Брюшко рыбы

теша - брюшная жирная часть рыбы- форели, белорыбицы и т.д. в отличии от балыка - упругое мясо соспинной части тех же рыб.

это пузичкоесть у абсолютно всех рыб - пород нерестом они не жирные
без костей - можно давать детямно не копчёные а отварные

Теша – это отделённое от балычной части лосося (спинки) брюшко – самая нежная и питательная часть красной рыбы.