Оформил загранпаспорт, а на сайте появилась биометрия. Они связаны или нет?

Нет

Ковидом болел!? Чип устанавливал?

Тинек слил. Написано ж.

банки сдали собранную биометрию в госбазы, можете отменить, там кнопка есть

Там русским по белому написано, откуда появилась биометрия.

Тинькофф любитель биометрию сливать, не пользуйтесь им

Не связаны. Тинь просто всех фотографирует при вручении карты.

Загранпаспорт есть двух видов: биометрический (на 10 лет) и небиометрический (на 5 лет, «старого образца» (который у вас), с него никак не взять биометрию, также там нет чипа).
Но судя по тому, что у вас паспорт именно старого образца и регистрация в Тинькофф, то, скорее всего, именно банк и отослал вашу биометрию в госуслуги. В целом, можно написать заявление и удалить, только нужно внимательно прочитать условия