На каком сайте или в приложении можно сделать такой эффект

В любой рисовалке.

Помню году так в 2004 я в пейнте так свою фотку обрисовывал от скуки)))

В данном случае это не эффект, а рисование: открываем Паинт, берем кисточку, загружаем фотку и ОБВОДИМ не сильно стремясь к точности.