Попалось в курином филе

Question

Попалось в курином филе

Алла Макарова Ученик (91), на голосовании 1 месяц назад

Здравствуйте! Купила куриное филе, а там внутри что-то белое длинное, это не прожилки и тд. Сверху как тонкий пластик, а внутри похоже на фильтр от сигареты, длинное и плоское, с ширину 3 мм. Что это могло быть?

Answer 1

Гельминты возможно либо у курицы была мышечная недостаточность, ибо провела всю жизнь в неподвижном состоянии, советую Вам выбросить этот кусок

Answer 2

Возможно это древний страшный вирус который убил все динозавров

Answer 3

Олег Мудрец (14342) 2 месяца назад

А ЭТО шевелится? ?

Answer 4

хрящ - есть можно

по бокам филе грудки из которых можно сделать котлету покиевски

хрящик из грудки можно вырезать и варить с другими косточками бульон

Answer 5

Это жила с хрящиком, аккуратно вырезать и всё.

Answer 6

Проще выбросить и забыть. Но курица хорошо проварить и слить бульон

Answer 7

Сорока@ Искусственный Интеллект (228229) 2 месяца назад

Вырезать и готовить.