Хлеб для кваса
Можно ли в приготовлении домашнего кваса использовать не подсушенный хлеб в духовке, а обычный который на солнце или допустим просто сухой? Или это очень сильно повлияет на вкус?
Можно использовать обычный хлеб, подсушенный на солнце или просто сухой. Вкус изменится, но не критично. Главное – процесс брожения.
Можно.
Такой же по цвету как неLр
Да, вы можете использовать не подсушенный хлеб для приготовления домашнего кваса. Однако нужно учитывать, что чем суше будет хлеб, тем интенсивнее будет процесс брожения и вкус кваса может быть более кислым или пряным. Если вы предпочитаете более мягкий вкус кваса, то можно использовать менее сухой хлеб или добавить небольшое количество сахара для более сладкого вкуса. В целом, выбор сухости хлеба зависит от ваших предпочтений во вкусе, поэтому можно экспериментировать и находить оптимальное сочетание ингредиентов для вашего домашнего кваса.
На Скородное лучше поджарь хлеб.