Вы готовили хачапури по армянски или любите с яйцом посередине? Как готовите?)

Question

Вы готовили хачапури по армянски или любите с яйцом посередине? Как готовите?)

Весенняя) Мудрец (13424), закрыт 1 месяц назад

Answer 1

Хачапури грузинское блюдо, вроде бы?
Я люблю не аджарские ,( лодочка с яйцом ) , а имеретинские и мегрельские ( лепешки круглые с начинкой, первые открытые , вторые закрытые ) . Готовить умею, научила грузинка.

Answer 2

EMINEM Гуру (4395) 1 месяц назад

Мы готовим по русски, по армянски не вкусно

Весенняя)Мудрец (13424) 1 месяц назад

И какой же рецепт?))

Answer 3

SISU Искусственный Интеллект (245823) 1 месяц назад

Традиционно

Answer 4

Ирина Покровская Искусственный Интеллект (200399) 1 месяц назад

люблю любые хачапури, кроме аджарского(которое с яйцом)

*Юля*Искусственный Интеллект (233319) 1 месяц назад

Я дочь привезла на мою родину , когда ей было 6 лет. В грузинском ресторане заказываем имеретинские хачапури. Дочь: - какая вкусная пицца !??

Ирина ПокровскаяИскусственный Интеллект (200399) 1 месяц назад

ха-ха)))

*Юля* Искусственный Интеллект (233319) Ирина Покровская, а прошлой осенью были в Лиссабоне интернациональной компанией, в грузинском ресторане. Реакция взрослой женщины , впервые попробовавшей грузинскую кухню , на хачапури : - это же пицца? :)))

Answer 5

Я любые люблю/съем. Армянских не знаю.Готовить и не начинала.Рестораны грузинские на каждом шагу( и я уже знаю места лучшие)--хоть там ешь, хоть на вынос.

Answer 6

по всякому готовила,но так как я ленива и знаю что есть упрощённый и быстрый вариант за 7 мин,пеку в паймейкере с желточком и сыром.

Answer 7

Лучшее время года Искусственный Интеллект (722947) 1 месяц назад

Услышали бы грузины про армянское хачапури...)))

*Юля*Искусственный Интеллект (233319) 1 месяц назад

Во-во, и я удивилась.

Весенняя) Мудрец (13424) *Юля*, посмотрите рецепт в инете есть и сначала попроькйтп)))

Answer 8

Яйца не люблю , хотя тесто для хачапури вкусное . С буратто заказывали хачапури , вкусно

Answer 9

Что такое по-армянски не знаю, хачапури блюдо грузинской кухни. Обычно готовлю - тесто на простокваше, начинка соленый белый сыр.

Answer 10

Тут развели целую дискуссию про то как хачапури не может быть армянским, но во всей этой истории единственное справедливое замечание что армянский пирог с сыром не может называться хачапури и все
Хачапури это бренд всего лишь в названии и больше ни в чем .Оригинальное хачапури только аджарское исключительно из за формы ,подачи и способа приготовления .Ничего оригинального в остальном у грузинских пирогов с сыром нет ,кроме конечно сыра который используют для начинки
На всем Северном Кавказе и в Закавказье готовят свои сыры и делают из них пироги с сыром .Пусть они называются не хачапури, но эти рецепты не менее древние чем пироги грузинские
Соответственно армянские "хачапури" это те же пироги с сыром ,только приготовленные из армянского сыра сортов лори и чанахи в отличие от грузинских пирогов которые готовятся готовятся из сыра имеретинского и сулугуни

Готовят их и по типу хачапури мингрельского и в слоеном тесте и можно не сомневаться что в армянской кухне они появились еще раньше чем хачапури в кухне грузинской