Если нельзя томат, то какая замена может быть в блюдах помидорам, томатной пасте, кетчупу?

Я прогеймер. Изжога?

Кабачковая икра мож4т быть?

Красный болгарский перец

Огурцы вкуснее, например смешать с укропом, кинзой и перцем

Картошка

можно вполне использовать и кетчуп вместо томата (пасту), так и томат вместо кетчупа. такие же ингредиенты только в кетчупе побольше приправ.

зависит от самого блюда. приведите примеры

Томат низя?! Будем есть помидоры ! Тыщу лет их ели
Дружище , а кто тебе сказал это , что томаты нельзя

либо вообще игнорировать, для большинства блюд это не критично и они во вкусе не потеряют, либо, если нужна кислинка, то соус наршараб, к примеру, из сухих специй - сумах (но поискать хороший, кислый, а то попадается красный крахмал), в некоторых блюдах можно использовать ягоды или некоторые фрукты (сливы, соус на их основе, типа ткемали), красная смородина, клюква, брусника), надо отталкиваться от основных продуктов и пробовать новые сочетания

Эни, можно печеный перец ( болгарский). А проще лук и морковь тушеные + капелька уксуса

Очень модно сейчас заменять томат маринованным зелёным грецким орехом. И кетчуп из него делают, и в горячих блюдах используют. Правда замена очень проблематичная с точки зрения доступности, как стоимостной, так и логистической.
Простой вариант - консервированный запеченый очищенный красный болгарский перец. Он есть в продаже и недорог, а можно готовить его самостоятельно.

Если нельзя употреблять помидоры или томатную пасту, существует ряд альтернатив:

1. Красный перец: он имеет сладкий и насыщенный вкус, который может заменить томаты в блюдах. Можно использовать свежий красный перец или же пасту из красного перца.

2. Кабачки: тонко нарезанные кабачки могут заменить томаты в соусах или гарнирах, добавляя свежий и легкий вкус.

3. Морковь: морковь также может стать заменой томатам благодаря их сладковатому вкусу и насыщенному цвету. Морковь можно добавлять в соусы, рагу или сладкие десерты.

4. Чайная приправа "чай сердца" (англ. "allspice") - там петрушка, черный перец. Вкус максимально близок к вкусу помидоров, кетчупа, томатной пасты.

Необходимо учитывать индивидуальные предпочтения вкуса и попробовать различные варианты, чтобы найти наиболее подходящую именно вам замену томатам.

Исключать из состава/готовить другие рецепты/ блюда без этого продукта. Вообще не вижу проблемы.

Значит, просто их не есть
А для цвета - морковку добавлять