


Помогите с технологией.
1.Мясо пригодно в пищу, если:
*несколько правильных ответов
костный мозг желтый, заполняет всю полость кости
консистенция мяса мягкая, ямка не выравнивается
жир белого цвета, хрупкий
внешний вид мяса серо-зеленый
2.Пробы на запах проводят по запаху нагретого лезвия ножа, которым сделан надрез в мясе, или по запаху кусочка мяса после выдержки в кипящей воде в течение нескольких секунд.
*один правильный ответ
Верно
Неверно
3.Какие основные этапы включает в себя химическое фрезерование
*несколько правильных ответов
химическое травление, механическое фрезерование
подготовку поверхности заготовки; нанесение защитного слоя рисунка
химическое травление; удаление защитного слоя и контроль качества изделий
подготовку поверхности заготовки; нанесение рисунка акварельными красками
4.Что является продуктами взрыва ?
*несколько правильных ответов
очень мелкие частички с очень высокой температурой и очень высоким давлением.
газ
кислород
железо
5.Запись информации на каком виде носителя осуществляется в двоичном коде?
*один правильный ответ
CD-диск
дискеты
USB-флеш-накопитель
6.К микроорганизмам относятся: бактерии, (что ещё?) , одноклеточные водоросли и одноклеточные грибы и др.
7.Какие условия необходимо создавать для культивирования одноклеточных зелёных водорослей?
*несколько правильных ответов
отсутствие света
температура
освещённость
солевой и газовый состав
8.Какие микроорганизмы применяют в производстве молочнокислых продуктов, витаминов, растворителей, органических кислот, при изготовлении колбас сортов салями?
*один правильный ответ
одноклеточные грибы
бактерии
вирусы
9.Чем завершается технологический цикл производства продукции животноводства?
*один правильный ответ
постройка фермы
закупка оборудования
получение продукции
найм работников
1. Мясо пригодно в пищу, если:
костный мозг желтый, заполняет всю полость кости
консистенция мяса мягкая, ямка не выравнивается
жир белого цвета, хрупкий
2. Пробы на запах проводят по запаху нагретого лезвия ножа, которым сделан надрез в мясе, или по запаху кусочка мяса после выдержки в кипящей воде в течение нескольких секунд.
Верно
3. Какие основные этапы включает в себя химическое фрезерование
подготовка поверхности заготовки
нанесение защитного слоя рисунка
химическое травление
удаление защитного слоя и контроль качества изделий
4. Что является продуктами взрыва?
очень мелкие частички с очень высокой температурой и очень высоким давлением.
газ
5. Запись информации на каком виде носителя осуществляется в двоичном коде?
CD-диск
6. К микроорганизмам относятся: бактерии, одноклеточные водоросли, одноклеточные грибы и др.
7. Какие условия необходимо создавать для культивирования одноклеточных зелёных водорослей?
освещённость
температура
солевой и газовый состав
8. Какие микроорганизмы применяют в производстве молочнокислых продуктов, витаминов, растворителей, органических кислот, при изготовлении колбас сортов салями?
бактерии
9. Чем завершается технологический цикл производства продукции животноводства?
получение продукции