Может ли сало после засолки храниться в банке с рассолом в комнатрой температуре

Question

Засолить сало 2 недели назад, сегодня взял хотел кушать, а из банки подтеки и вопрос вот такой

user_217481078 · Accepted Answer

Залитое рассолом сало накрывается крышками, и оставляется при комнатной температуре на 2 суток. Затем оно переставляется в холодильник еще на 3 дня. Спустя 5 дней после засолки сало вылавливается из рассола, и протирается бумажными полотенцами. При желании его вкус можно разнообразить, натерев часть сухой аджикой или черным перцем. Хранить в морозилке.

ak47_416 · Answer

Сало как мед у Винни Пуха .У меня долго не хранится

romzes_360 · Answer

Может конечно.Но лучше в морозилке.

aleks_mo_3 · Answer

можно

kisunia_219 · Answer

без холода испортится

soroka_211 · Answer

Я смешиваю соль, черный перец и свежий чеснок. Сало кусочками поменьше кладу в банку и встряхиваю все вместе. Долго в тепле так можно. Только соль надо соскребать перед едой.

ser_bambuk · Answer

Не.вытащить и заморозить

anton_dmitriev_209 · Answer

Сало если не жалеть соли можно заготовить как солонину. Для приготовления солонины берутся следующие пропорции: на 10кг мяса - 700 г соли. Для придания солонине мягкости можно добавить в бочонок 20 г сахарного песка на каждые 10 кг мяса. 
Через месяц уже можно пробовать, взять кусок солонины, обмыть под проточной водой, порезать тонкими ломтиками и есть на здоровье! Вкуснятина, пальчики оближешь!