Как сохранить вяленое мясо?
свежее мясо обсыпал специями и солью и повесил на балкон.мясо стало твердое то есть готово.а как его дальше хранить ?
По дате
По рейтингу
Вяленое мясо при комнатной температуре может храниться до 2 месяцев - в тканевом мешочке, в плотно закрывающихся контейнерах или вакуумных пакетах. Чтобы не появилась плесень, можно обернуть кусочки салфетками.
в морозилке год. в холодильнике 45 суток
Вакуум - идеальное хранение. Можно просто в холодильнике, а можно и в морозилку
В морозилку убрать.
завернутым в ткань в холодильнике