Суп мясной с вермишелью по госту СССР

Question

Суп мясной с вермишелью по госту СССР

magrus Ученик (237), на голосовании 1 неделю назад

Кто знает где можно найти рецепт?

Answer 1

Граф де Валль Искусственный Интеллект (612496) 1 месяц назад

Книга о вкусной и здоровой пище

Answer 2

Romzes Мастер (1154) 1 месяц назад

Я знаю

АК-47Высший разум (166743) 1 месяц назад

И сознательно скрываешь от коллектива ?!

Romzes Мастер (1154) АК-47, Да, я такой

Answer 3

по ГОСТУ? серьезно?
не было ГОСТа на такое.... супы и прочие блюда готовили согласно сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общепита.... последний советский был, вероятно, в 1982 году.
посмотреть и даже скачать в пдф можно здесь (убрать нижнее подчеркивание)
https_://e-ecolog.ru/docs/N2wZvfdAXi-EuIXM59MZQ#30

Answer 4

Для закладки мяса в суп ищите таблицу "Нормы закладки продуктов на порцию супа 500гр
Сайт " Технолог. Ком" в помощь

Answer 5

купи пачку супа от приправыча. на ней написано

Answer 6

Елена Власова Искусственный Интеллект (158457) 1 месяц назад

В поваренной книге.

Answer 7

Irina Polyakova Искусственный Интеллект (346001) 1 месяц назад

В рабочей столовой? Вали все