Единственная программа из Windows, которую я хочу видеть это полноценная версия ABBYY Finereader. Для Linux существует только голый OCR движок с интерфейсом CLI. Это та программа, для которой в Linux действительно нет аналогов. Tesseract не настолько эффективен.
Даже для Photoshop есть Krita и Gimp, для Sony Vegas, есть Davinci Resolve и KDEnlive. А вот ABBYY Finereader нечем заменить. Вместо Microsoft Office предпочитаю линуксовый Libre Office. С ним приятно работать. Вот даже скрин кину, как он может выглядеть в зависимости от настроек.

А так на этом всё.
Что удивительно я в терминал в большинстве случаев не заходил чтобы там что-то сделать - всё делал обычно через GUI.