Я давно усвоил одну простую истину, даже две:
- В фабричных продуктах помимо основного состава, есть ещё и такое, чего в составе воообще нет. Это бизнес. И зачем же бизнесу терять деньги? В продукты добавляют "пустые" наполнители и выдают за отменное качество. Всё это сказки. Иначе бизнесу не выжить.
- Хочешь качества - сделай сам.
Я пеку печенье совсем без сахара и не только из овсяной муки (пшеничную вообще не ем).