volkspb
Оракул
(71162)
1 год назад
Ничем. Вкус свеклы в борще обязателен. Можно купить консервированную, очищенную в вакуумпакете, свекольную икру/пасту или концентрат борща. Томатная паста даёт цвет, но вкус не заменит. На крайняк в кулинарии всегда есть свекольный салат.
Таха
Мудрец
(15398)
1 год назад
ничем. сварите просто щи. вот эти все-помидоры, паприки, томат паста...они все пригодны в щах. и прекрасно их дополнят. но борщ-это обязательно свекла. нет свеклы-не выделывайся. свари щи.