Почему в вином погребе, бутылки хранятся в горизонтальном положении.

Question

Почему в вином погребе, бутылки хранятся в горизонтальном положении.

Константин Ученик (139), закрыт 15 лет назад

Answer 1

бутылки в погребах обычно держат в горизонтальном положении, чтобы вино омывало пробку и она не рассыхалась. Если вино предполагается хранить не слишком долго, то укладывать бутылки не обязательно — так, кстати, и площадь взаимодействия вина с воздухом будет меньше, оно будет медленнее зреть. Но в таком случае влажность обязательно должна быть на верхней границе нормы — 80%.

Answer 2

Лена Иванова Искусственный Интеллект (114482) 15 лет назад

неа, под углом не помню сколько градусов

Answer 3

Дмитрий@42 Просветленный (20009) 15 лет назад

Своеобразный гидрозатвор.

Answer 4

Их так просто складывать удобней. покомпактней получается и риск зацепить одну бутылку, чтобы она потом переколотила остальные намного меньше. А под углом ставят шампанское пока оно зреет.

Answer 5

Чтобы пробка не иссыхалась (это точно!), я передачу смотрела, но помню только это.