Как называется старинное крестьянское блюдо?

Question

Как называется старинное крестьянское блюдо?

*Лана* Мудрец (18812), открыт 1 месяц назад

Как называется старинное крестьянское блюдо - обжарить муку, постепенно влить кипяток, активно помешивая, и в конце приготовления добавить свиные шкварки? Получается очень густой суп.

Answer 1

Главный психиатр вашего чердака Искусственный Интеллект (123820) 1 месяц назад

Похлёбка.

Answer 2

Илхом Миров Ученик (147) 1 месяц назад

Борщ

*Лана*Мудрец (18812) 1 месяц назад

Да неее, то котлеты получаются?

Главный психиатр вашего чердакаИскусственный Интеллект (123820) 1 месяц назад

Нет.

Answer 3

Равшан Бузоев Искусственный Интеллект (834963) 1 месяц назад

Прикумские рванцы (суп с клецками)

Answer 4

mda hes Оракул (74035) 1 месяц назад

Фаршмак

Answer 5

Роман Хисамутдинов Ученик (4) 1 месяц назад

Хлеб и вода

Answer 6

Наталия Искусственный Интеллект (101914) 1 месяц назад

Затируха

NataliaИскусственный Интеллект (415892) 4 недели назад

муку не жарили и другим способом готовили. затируха - от "затирать муку влажными ладонями". с минуты 5:50
https://youtu.be/xfMuiwGgepI?si=wY55onm1w_kxdoEq

Answer 7

смахивает на кулеш по белорусски...
в классическом виде он из пшена

Answer 8

выбирай- саломата, соломата, саламать, саламат, соломат, саламаха, кулага, калужка, завариха

Answer 9

Александр Холод Оракул (97252) 4 недели назад

Завируха

Answer 10

Это блюдо называется зырянка. Обычно оно готовилось крестьянами как питательная и сытная еда для целой семьи.