«…нашёл экспопары на ютубе…» - это, что за такой примитивный подход?
Используй внешний экспонометр, замеряй и выставляй нужные. Чувствительность, будь это плёнка или матрица, вот уже много-много лет, как стандартизирована и если камера не примитивная, а имеет полноценное управление всеми значениями экспотройки (экспопары), лучше (ВСЕГДА) использовать измерительный прибор, то есть экспонометр, тем более если, камеры старый хлам.
Загрузи экспонометр на смартфон и замеряй….
К примеру, такой.