ничего не срезайте, не изменяйте в растении! все с горшком у него нормально! если будете увеличивать объем - будет расти все выше и выше, деревом под 3-4 метра вверх! сделайте как выращивают бонсай: если растение легко вынимается из горшка - подрежьте немного кончики у корней, смените верхний слой почвы и все! поворачивайте драцену разными боками к свету, чтоб росла неоднобоко, а самую верхнюю макушку можно слегка прищипнуть в росте - может пойдут боковые..
фото из инета, которое мне очень нравится - какая выращена необычная драцена!!! ну уж если сами не можете справиться - лучше продать ее за дорого и купить мелкую ( как у всех).. а такую как ваша нужно немало лет выращивать! 10 - не меньше! и цена вашей драцене не меньше 3-4-5 тыс.рублей на Авито!