Вопрос по прилавку

Да

Нужно разрешение.

На территории тц - договаривайся с руководством, они внутри могут место сдать. За их зоной - разрешение и лицензию надо и один фиг мусора оберут.

Да незаконная предпринимательская деятельность называется. Проще чем нибудь торговать на авито. Выложить ассортимент товаров и торговать. Если цена будет хорошая, то продажи будут. И важно еще не торговать мелочевкой, ато ничего не заработаешь.