Что из специй кладёте в люля?

хмели сунели

люляки баб , жирные люляки баб.

Не пробовал, максимум шашлык делал.

Стандартно-лук,соль,перец,ну и киви немного в мясо !

Это блюдо из баранины должно быть.
Перец и лук-обязательно.
При этом перчику можно и не жалеть.

Только: фарш + много лука + черный перец и это все, если не считать соль
Черного перца кладу много ,перец естественно молотый ,но молотый не покупной ,а молотый непосредственно перед закладкой в фарш
Обычно такой перец давлю шириной лезвия поварского ножа
Самое главное этот фарш хорошо вымесить и отбить

какие хочешь

мне вкусно с кориандром и/или зирой, соль, перец.

перец

кумин, паприка, куркума, чеснок, перец.