Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Что будет, если пережарить вместо обычного лука красный лук?
Сладкий котёночек
(24555),
закрыт
1 год назад
Хочу приготовить макароны,пережаренные с морковью и луком , но обнаружила,что дома только красный лук. Не испортит ли он вкус?
Лучший ответ
Андрей Шевченко
(156250)
1 год назад
Салатный лук или тот же самый красный он более сладкий и менее злой Когда вы начинаете жарить сахара начинают карамелизоваться и очень легко его сжечь прогрейте его до легкого золотистого цвета который будет виден с внутренней стороны а лучше ориентируйтесь по запаху. Цвет у него изменится станет серый.
Сладкий котёночекПросветленный (24555)
1 год назад
А вкус?
Андрей Шевченко
Искусственный Интеллект
(156250)
Сладкий котёночек, более лёгкие обычный репка он более яркий остаётся меньше выжаривается
Остальные ответы
Тимофей Левченко
(3972)
1 год назад
Так то красный лук обычно маринуют, никогда не пробовал жарить
Красный лук можно попробовать пожарить, но я не уверен, что вкус не изменится
Красный лук можно попробовать пожарить, но я не уверен, что вкус не изменится
ЮРГЕНС
(2060)
1 год назад
Он просто поменяет цвет, а так же вкус будет другим
Сладкий котёночекПросветленный (24555)
1 год назад
Другим это каким примерно?
ЮРГЕНС
Мастер
(2060)
Сладкий котёночек, Ну я не могу передать свои вкусовые ощущения, но он даст сладину
Karl Friedrich Michael Benz
(10524)
1 год назад
Мне красный лук больше нравится
Сладкий котёночекПросветленный (24555)
1 год назад
Именно в пережарке?
Karl Friedrich Michael Benz
Мудрец
(10524)
Сладкий котёночек, и в пережарке и просто
Connor Cyberlifovich
(8273)
1 год назад
Попробуйте, думаю плохо не получится. Цвет только изменятся, а вкусовые качества останутся примерно теми же.
Бродяга
(59665)
1 год назад
Ничего особенного не будет. Привкус лука будет, запах будет. Лук он и есть лук.
Александрия
(7874)
1 год назад
По вкусу он чуть слаще обычного репчатого. При жарке получится более хрустящий. Вот в супы его не стоит добавлять.
Сладкий котёночекПросветленный (24555)
1 год назад
Почему ?
Александрия
Мыслитель
(7874)
Сладкий котёночек, что почему?
Похожие вопросы