Мне надо сделать чтобы при отправке новых данных из формы прошлые удалялись,т.е я написал и отправил например Имя и email и после еще одной отправки эти данные в таблице менялись на новые
Олег Нимиткин, phpMyAdmin - не база данных, а одна из множества систем администрирования баз данных. В которых всё, что ты можешь - менять данные вручную в окошке браузера. К самой базе данных phpMyAdmin никакого отношения не имеет.