А как Вы обрабатываете чугунную сковороду перед первым использованием?

Чугун ржавеет ведь

Наборот чугун самый топ. Тефлон - та еще дрянь с химической точки зрения. Нержа - годная, если лить по литру масла каждый раз. На чугуне хоть покрытие можно сделать, чтобы прилипало меньше, а не заливать все маслом каждый раз

Это первичная очистка от всякой заводской грязи. Я имел в виду потом обработка, для образования защитного и антипригарного слоя

Так чугун и должен ржаветь, любой. Это для него норма. Это же не нержавеющая сталь, а просто железо с большим количеством углерода.

А именно у вас она ржавела потому, что вы ее не подготовили для использования. Сковорода нужно помыть, прокалить с солью, убирая остатки промышленного масла с завода, затем нанести тряпочкой тонкий слой масла и нагревать сковороду около часа в духовке пр 250 градусов, чтобы масло полимеризовалось и образовало защитный и антипригарный слой. И так раза три-пять подряд можно сделать, чтобы слой хороший образовался. И потом только можно пользоваться.
Посуда из чугуна потом будет выглядеть блестящей, как в масле, но на ощупь не жирная и не липкая.
После готовки мыть и уже просто растительным маслом протирать чутка и убирать в шкаф