Почему жир который выжимают из коров называют сливочным маслом а рыбий жир или свиное сало не называют маслом?

Потому что масло делают из молока, а не из коровьего жира.

Сливочное масло из молока, а не выжато из коров

жир из коровы называют говяжьим жиром , а маслом называют сбитое из молока .
сделаете их свиного молока- будет свиное масло
сделаете из рыбьего молока ( если найдёте ) будет рыбе масло )))

Из коров жир не выжимают и из рыбы тоже.

потому что масло делают из сливок!! а сливки берут из молока
а молоко сепарирут и получают-сливки!!

Ты бы голову подлечил для начала.

Давно не видела такого тупого вопроса.

потому что жибий рыр это вкусно и так, а масло коровы только на хлеб намазывать, тут из жалости как это часто бывает сласковились, чтобы коров не обижать мол у них масло, а у рыб жир. Как вот например газель - красивое слово и африканские олени, которых так назвали тоже замечательные, вот и назвали таким замечательным слово старую вонючую развалюху, чтобы никому обидно не было, правда теперь слово газель больше отдаёт запахом пуков и машинным маслом, так и подменяется язык!!!