Жарка на антипригарной сковороде

Слушайте, если жарить еду по логике она калорийней становится из-за масла, логично, но если жарить еду без масла и вообще на сухую , например, на антипригарной сковороде я пожарил яйцо, вроде не пригорело , в яйце 65 калорий, значит прижарке без масла калории не прибавятся? Я понимаю, что витамины при жарке пропадают, но вопрос в калориях