Мыш! Белый...
Искусственный Интеллект
(116908)
3 недели назад
СО, С1, С2 - это калибровка по размеру, а не по качеству. Хочешь яркий желток - бери с надписью "йодированные" У нас в Свердловской области до икса птицефабрик, но я беру ЧепФа, челябинские, там курей йодистыми добавками подкармливают. Есть еще яйца с двумя желтками. Встречал? Не бери никогда! Их ( курей) гормонами кормят, хз, может, ДНК с лягушками скрещивают, ГМО. У нас соседи по даче круглый год в саду живут, курей держат, яйцами угощают. Желтки бледно-желтые, но зато свое, родное, без ГМО и добавок. Корма берут обычные, правда, с антибиотиками, чтобы птыцы не болели.
ОК-51
Просветленный
(43851)
2 недели назад
Наиболее жёлтый желток у яиц "Яркое утро", СВ (это крупнее С0)... стоили на той неделе такие гиганты 168р/10 шт... вес каждого 65+ гр... в METRO-CC... может ещё где есть... остальные желтки не в летний период из-за кормления птицы комбикормами, на которых все стараются экономить - не ярко-жёлтые...
и да, С2 - от молодняка... но по весу - не выгодно...
тишь да гладь
Мудрец
(17930)
2 недели назад
Цвет желтку придают каротиноиды, которые в избытке содержатся в траве, поэтому летом, когда куры гуляют на вольном выпасе, проблем обычно не бывает. В зависимости от того, какие именно каротиноиды содержатся в корме, куриный желток будет желтым, ярко-желтым, оранжевым и даже красноватым.