Как говорил поэт, «все работы хороши - выбирай на вкус!»: во все времена специалисты ценятся соответсвенно спросу - два тысячелетия назад плотники были бесценными, а Ио́сиф Обру́чник (Иосиф Плотник), так вообще был причислен к лику святых.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%84_%D0%9E%D0%B1%D1%80%D1%83%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA А в плане карьерного роста, столяр круче плотника…