Можете подсказать раз на супе белая пенка при кипячении то он пропал?

Белая пенка при кипячении супа **не всегда** означает, что суп пропал. Пенка может образовываться из-за:

* Высокого содержания белка в бульоне (например, при варке супа с мясом или бобовыми)
* Наличия жира на поверхности бульона
* Воздуха, попавшего в бульон при кипячении

Если суп стоял на столе 8 часов, а затем еще день в холодильнике, то он **мог испортиться**, особенно если в нем есть скоропортящиеся продукты (например, мясо или молочные продукты).

**Признаки испорченного супа:**

* Кислый или неприятный запах
* Изменение цвета или помутнение бульона
* Плесень или другие признаки порчи на поверхности супа
* Изменение вкуса (суп стал кислым или горьким)

Если вы сомневаетесь в качестве супа, лучше всего его выбросить, чтобы избежать пищевого отравления.

Если суп не имеет никаких признаков порчи, но у него слегка странный вкус, то его можно попробовать спасти. Вот несколько советов:

* Добавьте в суп немного соли, перца или других специй, чтобы улучшить вкус.
* Добавьте в суп свежие овощи или зелень, чтобы освежить его.
* Если суп слишком кислый, попробуйте добавить в него немного сахара или щепотку соды.
* Если суп слишком жирный, попробуйте снять лишний жир с поверхности.

Если после всех этих мер вкус супа все еще вас не устраивает, то лучше всего его выбросить.