Если оставить 30 млн чаевых кассиру что будет?

Вы его больше не увидите на работе.

В России нет закона, который бы обязывал платить чаевые. Однако по правилам хорошего тона рекомендуется оставлять на чай от 5 % до 10 %. Точную сумму определяет множество факторов, среди которых: качество обслуживания, тип заведения, мнение посетителя и др..

Если в счёт включили дополнительные проценты за обслуживание, гость ресторана в любой момент может отказаться от навязанных услуг и потребовать возврата уплаченной суммы. Когда официант или администратор игнорируют такую просьбу, рекомендуется составить письменную претензию на имя руководителя заведения общепита. Также при отказе в удовлетворении требований потребителя в добровольном порядке спор может быть решён в рамках судебного производства.

Важно помнить, что необоснованно начисленные дополнительные платежи грозят организациям общественного питания штрафом и потерей репутации.

он станет мультимиллионером

В долги залезешь, будешь эти 30 млн отрабатывать

это 60 пачек пятитысячными по 500 тысяч в каждой банковской упаковке ...
замонаешься нести и отдавать, погляди каких габаритов одна банковская упаковка пятитысячных купюр и визуально представь 60 таких пачек.

Чаевые обычно дают официантам.