выбираешь Meshes или Faces и жмёшь shift+T
и что значит наносится,но не применяется?звучит как бред
ну и настройка выделенной текстуры осуществляется тут
синее это размеры текстуры,по дефолту 0.125
жёлтое сброс размера выделенной текстуры до стандартного размера и координат
зеленое растягивание по всей длинне ширине или и то и другое сразу